Le Salon De Thé de Joël Robuchon

2014年7月13日

對於Robuchon這個名字，相信對食稍為有點興趣和認識的人都不會陌生吧，跟很多人一樣，小弟也是一試愛上，從第一次開始，在香港、巴黎，甚至摩納哥也會去朝聖。當然，他的副線也不能放過，所以去年暑假新開的Le Salon de The de Joel Robuchon IFC分店也有試過，其下午茶也是令人滿意的，自然是人氣熱點，最近更拓展到圓方，有幸得到邀請來這裡試菜，更是下午茶以外的菜式，自然也是不能錯過的。

 紅黑是其主題顏色吧，這裡可謂三家Le Salon之中最好的。

PEZ HKC

2014年7月9日

蘭桂坊酒吧林立，乍看之下像是每家都差不多，所以要留得住客人，除了最基本的酒外，下酒的小食也相當重要。是日經食友穿針引線下，就來到這家去年年底才開張，以西班牙Tapas為主打的酒吧試菜。對於西班牙菜興趣甚濃的我也是滿心期待的。

鮨佐瀨

2014年6月21日

想不到過了生日還有人跟小弟慶祝呢，好客的他們請了小弟和數位食友一起到位於中環荷里活道的鮨佐瀨，來享用由來自北海道的佐瀨さん親自主理的Omakase。說實在，在香港總是對壽司刺身提不起興趣，因為中下價的日本料理的刺身質素似乎相差不大，如果想食得比較好一點的話動輒要上千元一位，以小弟這等小職員來說也甚為吃力，偶一為之就好。所以能夠有機會來到全城數一數二的壽司店，還要是日籍師傳親自主理，心裡自不免十分期待。

Tate dining room & bar

2014年6月14日

今年生日有點特別，因為正日是父親節，所以決定正日跟家人慶祝，跟女友則提則一日，每年去到這個日子最開心的當然不是又大了一歲，而是終於有一天不用為去那裡吃飯而頭痛，去年女友很有心，為小弟安排一餐充滿驚喜的晚餐。今年也不例外，當她把小弟帶到蘇豪區，其實已經猜到會來這裡，因為這裡應該是附近最有質素的餐廳吧。

雖然是小店，但裝潢甚是精緻優雅，畢竟主理人是設計出身，這方面絕對差不了。